Criado em 2010, o PPBI surgiu com o nome inicial de Programa de Pós-graduação em Biologia das Interações (PPBI) na área de Ciências Biológicas – I da Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES), tendo como objetivo a formação de pesquisadores-docentes de alta qualidade científica (Mestrado e Doutorado), que compreendessem os níveis moleculares, celulares e sistêmicos dos processos biológicos, com uma visão holística e pluridisciplinar das diversas áreas da Biologia (ex: Genética, Biologia Celular e Molecular, Biologia Geral e Biologia Computacional). Este profissional deveria ainda identificar as interconexões com outras áreas, como a de ensino e divulgação de ciências (ex: Produção de materiais didáticos inclusivos e Divulgação científica). Detectando sua identidade com o perfil aplicado da área de Biotecnologia, o PPBI solicitou a mudança para a área de Biotecnologia em 2012, modificando também seu nome, sendo denominado então de Programa de Pós-Graduação em Ciências e Biotecnologia (PPBI). O programa ainda mantém sua visão holística e pluridisciplinar original, mas procurando agora contribuir com seu conhecimento e expertise para o desenvolvimento da área de Biotecnologia. Assim os profissionais formados no PPBI são capacitados a desenvolverem projetos empreendedores, inovadores e aplicados, adequados às necessidades e possibilidades de pesquisa e divulgação na área de Ciências e Biotecnologia no país. Além das aulas formais e das disciplinas obrigatórias, a formação inclui atividades voltadas à pesquisa e ao ensino, com seminários semanais de trabalhos em andamento, conferências, preparação de cursos, produtos e patentes e redação de artigos para serem publicados em revistas científicas, que auxiliem na divulgação de nossas atividades e deem acesso ao conhecimento gerado nesta pós-graduação como definido pelo nosso regimento.